安神定惊清滋阴，解毒生肌又明目。

　　只作丸散不入煎，装饰美容润皮肤。
 

　　珍珠不但是高级的装饰品，而且在医学上也有很大的价值，是治疗和滋补合一的佳品。唐代李珣说：“于臼中捣细重筛，更研两万下，方可服。”珍珠历代被视为宝贝，不可多食。有银白，有浅蓝，还有黄白色、黑色、淡红色，均可闪烁着绚丽的色彩，令人赞叹不已。
 

　　珍珠美容，唐代盛行。珍珠含钙、十多种氨基酸和微量元素铅、铜、铁、镁、锰、锌、硅、钛、锶等，可抑制脂褐素，使皮肤吸收其营养。慈禧太后每10天服1银匙珍珠粉，从不间断，所以70岁时皮肤仍柔软细嫩，光滑润泽。
 

　
   　说起珍珠，民间有一个动人的传说。相传东海里有颗夜明珠，夜间光芒四射，照得海上犹如白天，渔民因此可以在夜间出海捕鱼。有一天，海怪想侵吞夜明珠，一位青年渔民为保护夜明珠与海怪进行了殊死的搏斗，身负重伤，后来得到龙王女儿相救，龙女还和青年结下百年之好。可是，这一消息被当地的一个恶霸知道后，他想夺龙女为妾，害死了龙女的丈夫。悲痛之余，龙女重返龙宫。以后，每当丈夫的忌日，龙女仰望陆上墓地，两眼泪汪汪，这泪水就成了珍珠。唐代大诗人李商隐的著名诗句“沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟”也引用了这段哀婉的传说。
 

　　从科学的角度来讲，珍珠是由海滨的蛤、牡蛎、珍珠贝以及淡水中的蚌等贝类受外界条件刺激所产生的分泌物。我国出产珍珠历史悠久，广西合浦县所产的“南珠”是珍珠的上品，在世界上久负盛名。其中夜明珠还真的能放出“光芒”，银光闪烁、润滑皎洁的夜明珠放在书上，黑暗之中依稀可见珠旁字迹。
 

　　珍珠也有很高的药用价值，在我国第一部药物学专著《神农本草经》中记载：“珍珠粉可除伤寒热、湿疟……久服后，可增强骨节、杀邪鬼、延大年。”现代研究表明，珍珠含有钙质、十多种氨基酸和铝、铜、铁、镁、锌、锰、硅、钛、锶等微量元素，这些都是人体不可缺少的营养成分，其中被称为珍珠蛋白的蜗壳蛋白氨基酸，具有保湿、抗过敏、调整PH值、活化细胞、抗老化等作用。此外，珍珠粉对气喘、高血压、肝炎及自律神经失调等多种现代疾病也具有一定的疗效。
 

　　一般认为，珍珠产于廉州合浦县为正宗。传说合浦海中有珠池，海底有座城郭，大蚌居其中，有怪物守之不可近。蚌之细碎蔓延于城郭之外者，始可采而得之。每年刺史亲监珠户采珠，以充贡赋。《廉州志》云：“合浦县海中有梅、青、婴三池，蜒人每以长绳系腰，携篮入水，拾蚌入篮，即振绳令舟人急取之。若有一线之血浮水，则葬鱼腹矣。”
 

　　史料记载，明朝皇帝为了采集南珠，派了太监在合浦强迫人民修了一座方圆一公里的小城，全用珍珠贝壳混合泥土砌成，叫珍珠城。现七成垣虽已废塌，但废墟仍在。
 

　　在我国历史上也有“合浦珠还”的佳话。汉朝合浦太守百般盘剥，珠户憎恶而离开合浦城。后来，孟尝为合浦太守，革易前弊，珍珠复还。到了宋代已经发明假核人工养殖，《文昌杂录》已有记载。